为宣传健康饮食文化和餐饮美学理念,提升教职工生活品质,增进同事之间情谊,营造团结和谐的校园氛围,更好地推动学校精神文明建设,4月19日,市职业中专工会联合餐旅服务部举办了首届我爱我“家”家常菜大比拼活动。此次活动共分三个赛项:包饺子、家常炒菜、蔬菜拼盘。本次活动共有160余名教职工参加,学校领导班子也积极参与其中,与教职工一起共享比赛乐趣。
比赛进行得如火如荼,现场气氛热烈,参赛人员热情高涨、各显神通。包饺子赛场,揉面、擀剂子、包饺子各个工位分工明确,大家忙得热火朝天,经过他们的巧手,不一会儿的功夫精致小巧的饺子便被整齐地一一码放在盘子里。
热菜现场,参赛选手们纷纷拿出自己的拿手绝活,手舞锅铲、煎炸烹炒,十八般武艺令人赞不绝口。规定时间内,热气腾腾、香气四溢的麻婆豆腐、蚂蚁上树、葱爆羊肉、京酱肉丝、锅包肉等十余种菜品新鲜出锅,挑动着大家的味蕾。
冷拼现场,通过参赛选手的妙手巧思、精雕细琢出来的炝拌鱿鱼花、果蔬万花筒、游鱼戏水、五彩豆皮、蒜泥双瓜等作品创意满满,令人赏心悦目。
各组评委现场品尝并打分,最终评选出学校招牌菜:麻婆豆腐、锅包肉、铁板煎豆腐。赛后,广大师生迫不及待地拿起筷子大快朵颐,品尝花样繁多的菜品,享用精致美味的饺子,纷纷拍手称赞、赞不绝口,兴奋和欢乐顿时充满整个现场。
今后,威海职专将继续秉持“以师生为中心”的工作理念,通过各类丰富多彩的活动不断提升全校师生的获得感、归属感和幸福感。




